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双色心情吐司(21/22)
称量好所有材料备用，把除黄油、花生酱、红曲粉以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团
加入黄油继续揉至完全阶段
用手可以拉出大片薄膜，将面团等分2份，其中一份为白色面团放入室温发酵
另外一份加入红曲粉揉匀
两色面团室温发酵
大约1.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
约1.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
发酵好的面团排气
发酵好的面团排气
然后揉圆，松弛10分钟
松弛好的面团擀成长舌状，白色的稍比红色的大一点
将红色面团铺在白色面团上面
涂抹一层薄薄的花生酱
自上而下卷起
放入模具，进行二次发酵，发酵到这种程度的时候盖上盖子，烤箱150度预热。二次发酵完成放入烤箱，150度40分钟
出炉即可脱模
成品
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