200克低筋粉加入3克泡打粉，放在硅胶垫上中间挖空，三颗鸡蛋打入中间和面。
面团会特别湿润粘手，别怀疑，就是这样的状态。利用刮板和硅胶垫，呈无干粉状态就可以啦。保鲜膜上涂抹一层玉米淀粉，把和好的面团放进去包裹起来，醒面20分钟。放玉米淀粉是为了防黏，醒好之后好从保鲜盒膜中取出，一定要如此做，否则面太绵软不好弄干净利索。
熬制糖浆。这一步忘了拍照。锅中放入35克水，100克麦芽糖，130克白糖，中火熬开，转小火，用筷子粘上糖浆，稍等一下下，两根筷子分开，可以看到有丝拉出，就可以关火。
迅速倒入提前准备好的熟芝麻（具体多少没有固定的量，可多可少，看自己喜欢即可，但要提前准备好。）90克蔓越莓，相信我，多放点蔓越莓真的好吃！以及炸好的面条，迅速搅拌，直到所有的面条都裹上糖浆。
又忘了拍照。将拌匀的面条倒入事先准备好的方形器具中，（我用的是一个方形月饼盒，四周和底部涂抹一层油，便于脱模。）用力压紧压平，待到稍凉后，倒出切块，大功就告成啦！可以朋友圈嗮图求赞，可以送人等夸啦！
