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青椒西红柿炒香肠(5/11)
之前去哈尔滨旅游带回来的的红肠，放了很久，想尽快吃掉，所以拿来做菜。也可以用其他香肠，蒜肠代替哦
将香肠切片
西红柿切成块，可以切小一些，便于做熟
青椒切块（爱吃辣的盆友可以换成尖椒）
蒜切成片
锅中加油，油热后放入蒜瓣爆香
蒜香味儿出来后放西红柿，大火翻炒。也可以盖上锅盖闷一下
西红柿出汁后放入青椒翻炒
炒至青椒变软，汤汁较多，可以加一些盐调味并杀出水分，并且香肠自带咸味不需要提味
放入香肠翻炒，将西红柿汤水沁入香肠，上色后关火，出锅
盛到盘子里，大功告成啦～拌米饭超级香哦