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红烧鸡(3/7)
鸡洗净，剁成小块备用！
辅料准备好！
锅烧热倒入油和生姜、葱、蒜子、花椒、郫酱、八角等翻炒出香味！
然后倒入鸡翻炒至均匀变色，加入老抽、盐、料酒继续翻炒只至金黄色！
加入水大火烧开，加入少许鸡精，该中小火煮20-30分钟！
收汁出锅！
味道棒棒哒，有没有想要吃的?第一次做年夜菜，收益匪浅，有机会做给大家尝尝哈！