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土豆小丸子（宝宝辅食）(5/10)
土豆去皮
洗净切片
水开后上锅蒸15分钟， 筷子能轻轻扎透就好了
把蒸熟的土豆趁热压成泥
压得越细腻，吃起来口感越好
加20g淀粉，适量黑胡椒，半勺盐
把调料和土豆泥拌匀
挖一小勺，搓成小丸子，2个小土豆差不多可以做16个土豆丸子
锅里倒油，可以没过丸子即可 ，一直小火，油温6成热时丸子下过炸，最好少量多次的炸，避免粘在一起。
不停翻动丸子，不要粘锅底，表面金黄就可以捞出，沥干油，想要更酥脆口感的，可以再下过炸10秒。出锅后晾会就可以吃了。