因为今年工作量大，没时间照相。蒜用的是山东的大蒜，去批发市场批的。醋用的是陈醋，到桂发祥广场的天立打的散醋，因为之前尝过味道不错。剥蒜，洗净控干，切掉蒜根，入罐，倒入十分之一罐白酒，好酒更好，前年倒的是喝剩下的五粮液，今年只倒的没人喝的不知名白酒，味道虽然也不错，但是香味略差些，没办法，五粮液太贵啊！！然后依照罐子大小三到五大勺白糖，绵白糖，亲妈说白砂糖才好，可惜家里没有。最后倒入陈醋，封罐。放到暖和的地方，我一般放暖气附近，一周左右变绿，之后放到凉的地方，比如阴面阳台，坚持到年三十就可以拆封大吃特吃啦！！！