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滋补又低脂,白萝卜牛展汤!(0/5)
牛展洗净切块,将白萝卜去皮、滚刀切块,大葱切断、老姜切片,八角、桂皮备用 这里Alice的牛肉没有完全解冻,所以看着硬硬哒,不过这样更好切,大家试试
烧一锅水,放入1汤匙料酒、牛展块,焯水,待肉微微变色即可捞起 焯掉血腥味就可以了,煮太久容易把牛肉香都流失
将牛肉块与八角、桂皮、大葱、老姜、干辣椒、料酒等配料一起放入炖锅,开大火烧开转中小火炖煮30分钟
30分钟后,放入白萝卜
煮至萝卜变软、微透明,放入盐调味,出锅啦!