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砂锅版家常酱牛肉(3/14)
准备原料
把牛肉提前用清水浸泡四个小时左右，中间可以换几次水！
把牛肉里的水倒掉，放入酱油浸泡，放入冰箱冷藏一夜
把冷藏入味的牛肉连着酱油一起放入砂锅内
加入适量清水，最少的没过牛肉，中火煮开
把散碎的调味料放入调料盒。
开锅后先撇去表面的浮沫
倒入料酒
放入葱姜
加入陈皮
放入剩余的调料
加入甜面酱，搅拌均匀
盖上盖子中火煮开后小火焖煮三个小时，关火放凉后放入冰箱冷藏一夜即可
成品