疙瘩汤(4/7)
1.面粉搅拌成能够挂在筷子上的糊。 2.鸡蛋加盐搅成鸡蛋液。
西红柿划刀、放入清水中、烧开、去皮
切成小块
锅内放油、少许葱花
放入西红柿翻炒、放少许番茄酱翻炒均匀加水
水要开时、放入鸡蛋液、将面糊倒入筛子上、(不要集中在一个位置上、轻轻翻动、)
煮2-3分钟后、放入适量的盐、香油。美味的疙瘩汤就完成了