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糯米枣(5/11)
大枣洗净泡15分钟
把大枣竖着切开,不要把枣完全切开,只要能拿出核即可,不要用力过猛小心切到手
去掉枣核
切好后就像这样
75g糯米粉加温水和面
揉成光滑柔软的面团
揪一小块糯米团,捏成枣核的形状,把糯米条塞进大枣里,轻轻捏紧
水烧开后上锅蒸15分钟
准备糖水,半碗清水加30g冰糖融化
加入桂花干和白芝麻
没有也可以不加,糖水熬2分钟后浇在糯米枣上,趁热吃,特别香哦!