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蒜蓉海鲜蔬菜锅(2/12)
大蒜，用压蒜器压碎放在碗中备用
油倒入锅中烧热
油要分次倒入蒜中，倒一次混合一次
花蛤放入锅中，几片姜，一小把小葱煮制开口
把金针菇、蟹味菇及娃娃菜摆在烤盘最底层
阿根廷红虾去虾枪，开背挑虾线，再减掉虾脚
把所有海鲜在烤盘中码放整齐，烤箱200度预热
这时候蒜油已经到不烫手的温度，放入鸡精
再放入盐、蒸鱼豉油、糖，调匀
把混合好的蒜油，均匀的铺在所有海鲜上，注意下面的蔬菜也可以铺一些
烤箱200，20分钟
出锅