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土豆小丸子（甜食）(4/5)
1.土豆擦丝或擦片切块都可以，上锅蒸五六分钟取出 加白糖搅拌一下。
放入研磨机研磨成糊状，没有可以拿勺子压成泥状
加入糯米粉搅拌到无干粉，（因为土豆蒸后有热气和本身水份也挺大，所以不需要另外加水）用左手虎口挤出圆状 ，右手拿勺子取入油锅中炸至金黄捞出，放置一个比较深的盆中撒入椰蓉粉，上下来回翻至均匀即可，不喜欢椰蓉粉就直接捞出就可以。
成品 香甜软糯 好吃。