安装App
椒盐带鱼(5/7)
带鱼洗干净擦干水分，用葱段，料酒，盐，花椒腌制，我是用保鲜膜封口后放冰箱一晚上腌制的，这样入味(没来的及拍照)。
腌制一晚上后，第二天早上将腌料和带鱼分离，我用的是电饼铛，加较多的食用油热锅。
将腌料沥干水分，在锅中翻炒，炒出香味后，捞出。
盘子中倒入面粉，将带鱼段在面粉中翻滚几下沾满面粉后放入锅中。
不要频繁翻面，带一面上色后再翻，我喜欢吃稍微干的，所以炸的时间长。
感觉美美哒
炸好后撒上花椒粉和盐即可，美味的椒盐带鱼深受家人喜爱