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番茄牛腩(6/7)
牛肉洗净切4cm粒 番茄切小丁 冰糖三粒 花椒三粒 姜片三片 葱切段
水煮沸后下牛肉粒 煮开后 再煮7-8分钟 捞出备用
调味品大火煸炒香 捞出
倒入番茄炒烂 加入牛肉大火煸炒三分钟
加入盐巴适量 生抽一勺 冰糖 少量白胡椒 翻炒均匀
加入没过食材的水 大火煮开 然后小火炖煮一个小时左右 出锅前改大火收汁就好啦～～～
绝配