番茄牛腩
酸酸的追悔莫及的味道 还有牛腩粒软糯无力的翻滚在茄汁里的顺其自然
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步骤1/7
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牛肉洗净切4cm粒 番茄切小丁 冰糖三粒 花椒三粒 姜片三片 葱切段
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步骤2/7
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水煮沸后下牛肉粒 煮开后 再煮7-8分钟 捞出备用
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步骤3/7
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调味品大火煸炒香 捞出
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步骤4/7
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倒入番茄炒烂 加入牛肉大火煸炒三分钟
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步骤5/7
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加入盐巴适量 生抽一勺 冰糖 少量白胡椒 翻炒均匀
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步骤6/7
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加入没过食材的水 大火煮开 然后小火炖煮一个小时左右 出锅前改大火收汁就好啦~~~
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最后一步
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绝配
我用的电磁炉 如果是明火味道一定更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-19
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