蒜蓉粉丝虾(
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大虾去头去皮 开背 取虾线洗净， 大蒜切末，小米椒切小圈， 粉丝泡好或煮好。
洗净的大虾料酒腌制去腥。
熬制蒜蓉，锅中放油不用太多。 放入蒜蓉小火炒出香味 放小米椒 三勺蒸鱼豉油。
粉丝铺底 蒜蓉放在粉丝和虾的上面，尾巴朝同一个方向。 锅上汽蒸五分钟即可。
制作完成。
