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阿胶固元膏(
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阿胶泡在黄酒里,冷藏浸泡三天。
浸泡好的阿胶酒用不粘锅小火开始熬煮,加入冰糖,用铲子不停搅拌防止糊锅。这会是个漫长过程
等熬到挂旗后,加入红枣枸杞核桃不停搅拌,最后加入黑芝麻。加入黑芝麻后会很难搅拌。搅拌好出锅
把熬好的膏放入事先涂过油的容器中。容器里也可加涂过油的保鲜膜(此处重点敲黑板,不涂油能撕到天荒地老.……)压平,冷却。
切块。