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「回家菜谱」——鱼汤浸三文鱼柳配日式味增山药泥,煎松茸(2/5)
用美的电磁炉加热橄榄油,将鱼骨煎至金黄色,加入蒜肉,京葱,八角,香叶,白胡椒,煎至香味出来,加入清水煮开做成鱼汤
煮好鱼汤后加入莳萝,柠檬叶,海盐,淡奶油调味,关火放入三文鱼浸泡8分钟
将煮好的山药与面豉酱,淡奶油用美的破壁机搅拌顺滑
加热煎锅,将松茸片煎至金黄色,撒少许海盐调味
最后摆盆,即可完成。