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抹茶雪花酥(11/20)
先把抹茶粉和奶粉放入盘中
混合均匀备用
花生米、腰果和杏仁备好，切碎粒备用。花生米和腰果都是我自己干炒的，原味的
把饼干和干果碎混合
放入冻干草莓片混合备用
不粘锅中放入黄油，中小火加热至黄油融化。一定要用不粘锅和硅胶铲，这样食材不会沾容器，不浪费也操作方便。
黄油融化后放入棉花糖，继续中小火加热
不断翻炒让棉花糖融化
加入混合好的奶粉和抹茶粉
翻拌均匀关火
放入混合好的饼干和干果碎
翻拌均匀
倒在油布上反复折叠揉压几次，让起混合均匀,然后压平整形
表面撒上奶粉，做成雪花，也可以在奶粉中加入抹茶粉做成绿色的，但我喜欢这种白色的雪花，有雪花的感觉
翻面，把另一面也撒上奶粉
晾凉后切块，层次分明，红绿相间的抹茶雪花酥，好吃又好看
还可以用爱心糖纸包装起来，装盒子里过年做为伴手礼
成品图
成品图
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