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情人节-牛排(13/14)
牛排一块，提前几个小时拿出放冷藏解冻，厨房纸巾吸干血水，千万别洗哦！ 洋葱切丁、胡萝卜刻花切片、西兰花三小朵，黄油两小块
水烧开，放一点盐和油，西兰花、胡萝卜焯水
捞出备用
鸡蛋单面煎
摆入盘中
平底锅放一小块黄油，没有黄油就色拉油
放洋葱煸炒
半熟出香味即可，装盘备用
平底锅擦净，另放黄油，大火烧烫平底锅
放入牛排，锅一定要热，放入牛排时能听到之啦的声音
大火煎一分钟，翻面再煎一分钟即可 这样大概8-9成熟了，喜欢嫩的的缩短时间
摆入盘中，撒上炒好的洋葱粒，浇上酱汁，摆上西兰花 胡萝卜装饰即可
趁热吃
成品图