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年夜饭之代代有福(10/12)
食材准备:大白菜8片、肉末200克、胡萝卜55克、酱汁1碗(还有葱叶8条忘拍了) 酱汁:酱油+淀粉+清水+葱花
胡萝卜去皮
胡萝卜切成颗粒
胡萝卜倒入肉末里
搅拌均匀
大白菜叶切去少部分梗
大白菜叶和葱叶焯水2分钟后捞出过凉水
大白菜叶平铺后放上胡萝卜肉末
卷起来,留下一点儿叶子
转一圈捏紧,用葱叶扎起来
上锅蒸15分钟出锅
出锅后,熬煮酱汁熟透淋上即可食用