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年夜饭之代代有福的做法

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年夜饭之代代有福

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越接近大年三十越有年味了每天整点儿年夜饭先让娃乐乐

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大白菜叶 8片

、

肉末 200克

、

胡萝卜 55克

、

酱汁 1碗

、

葱叶 8条

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备:大白菜8片、肉末200克、胡萝卜55克、酱汁1碗（还有葱叶8条忘拍了）酱汁:酱油+淀粉+清水+葱花
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胡萝卜去皮
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胡萝卜切成颗粒
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胡萝卜倒入肉末里
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
大白菜叶切去少部分梗
步骤7/12 点击查看大图
大白菜叶和葱叶焯水2分钟后捞出过凉水
步骤8/12 点击查看大图
大白菜叶平铺后放上胡萝卜肉末
步骤9/12 点击查看大图
卷起来，留下一点儿叶子
步骤10/12 点击查看大图
转一圈捏紧，用葱叶扎起来
步骤11/12 点击查看大图
上锅蒸15分钟出锅
最后一步点击查看大图
出锅后，熬煮酱汁熟透淋上即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-14

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