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柠檬膏(5/11)
柠檬
柠檬用盐搓洗干净，切片。
挑出柠檬片中的籽，这一步不可偷懒哦，不挑籽熬出来有苦味
黄冰糖1200克铺在柠檬片上
隔水慢炖10个小时
炖了2小时后的样子
炖了4小时后的样子
目测六个柠檬的配比需要炖盅1.6升以上。
炖了8小时，邻居来借锅了，只好提前停火出锅。如果能熬到十个小时更好，更稠，柠檬更软。刚出锅汁有点稀，放凉后变粘稠。但是也不要再往后熬了，时间过久的话，也容易有苦味。
装入密封罐，常温储存即可。
日常饮用。。