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懒人美食--金汤炒面(
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萝卜切条,蒜切开,加少许盐腌制片刻。
猪肉肠切片备用。
面备用
锅中入水烧开后,入面,煮至8成熟。
另起一锅,入油烧至七成热,放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入煮好的面,翻炒均匀。
入腌好的萝卜条,翻炒2分钟。
放入猪肉肠即可出锅盛碗,倒入煮面的汤,搅拌均匀即可。