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奶香雪媚娘(0/10)
把糯米粉,玉米淀粉,奶粉,水,糖放在一起搅拌~
搅拌好的面糊过一遍筛(不能省略哦)
然后上锅蒸15分钟
拿出来冷却(我用筷子划开,凉的快一些)
然后放进去黄油(我是还没冷却的时候直接放的黄油,可以化的快一些),然后冷却一会,用手揉好,等分(大小看自己,我也是拼凭感觉来了,懒得称一个个)
在面团冷却的时候,可以先炒一点糯米粉,之后要用。
取一点熟糯米粉,手上沾满防止粘手。面团用擀面杖弄开之后,铺到纸杯里,我的是小号纸杯,面团伸展性很好,拉一拉可以更大然后用裱花袋挤进去奶油,如果是水果夹心,可以直接奶油挤进去,再放进去水果,如果是奥利奥粉末,奶油先铺一层,然后边上一圈一圈,中间留出来,可以放进去奥利奥。最后像包包子一样,把皮包好,屁股上多余的摘掉~ 然后屁股朝里放进去纸杯。
这是做好的样子~白白胖胖
做了很多
来张美照~