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咖喱鸡肉饭(
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准备好材料,姜片,咖喱块,鸡胸肉(可提前拿酱油和少许姜片腌制一会),洋葱、土豆、胡萝卜切块备用。
锅中热油,将姜片爆香。
将鸡胸肉放进锅中翻炒,中小火,炒至变色即可。
放入洋葱、土豆、胡萝卜大火翻炒,炒制有香甜的味道散出。
加水,大火烧开。
烧开后加咖喱块,转中小火至完全融化。
至土豆等绵软后,(口味重的可再加一丢丢盐)转大火收一下汁,出锅!