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千丝万缕虾(5/7)
煮面,八分熟,过水投凉
大虾,去头留尾,去虾线
胡椒,盐,味精,料酒,抓匀,腌制十分钟以上
腌制完的虾,先裹蛋液,再裹淀粉,再缠挂面,挂面很黏,很容易粘在虾上哦
得嘞
热锅凉油,我没炸,煎的,省油,嘿嘿,中小火,煎制两面金黄,面条酥脆,即可
好吃极了