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胡萝卜西兰花批萨(1/19)
面团料
馅料
将除油外的面团料倒入大盆
搅拌成松散状后，加入油
继续搅拌至拉膜
放入大碗，发酵至2倍大
排气滚圆，松弛15分钟
将面团擀直径成20厘米圆片，放在盘子里，表面插孔
抹上批萨酱
撒适量马苏里拉
撒上火腿肠丁，再撒少许马苏里拉
摆上西兰花，依次撒上胡萝卜，玉米粒
摆上洋葱丝
将剩下的马苏里拉撒满表面，
最后发酵15分钟，饼皮涨发
在饼皮边缘刷上蛋液
放入烤箱，中层上下火200度，烤15分钟左右，
表面金黄，出炉