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胡萝卜西兰花批萨

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食a色

想做批萨却不知道用什么料了。海陆空批萨貌似很吸引人，可惜不在海边的人没多少海味。去超市？没工夫。索性来个最时令的菜蔬批萨，照顾肉食者的喜好，加一根火腿肠。把时下市场上最多的胡萝卜如山般堆积在饼皮上，配点玉米粒和西兰花调色。这次决定看看用派盘烤出来的批萨是个什么样子。印象中好像有个8寸派盘，从来没用过，它一定被压在了箱底，懒得去翻找。正好有个不锈钢的平盘，一量，大小正好跟8寸差不多。就它了！为了避免不好脱模，特意的盘子里抹了油，没想到结果还不错。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋粉 50克
、
低筋粉 50克
、
细砂糖 5克
、
盐 1/4小勺
、
干酵母 2克
、
水 55克
、
玉米油 5克
、
批萨酱 适量
、
胡萝卜 适量
、
玉米粒 少许
、
西兰花 5朵
、
洋葱 1/4个
、
火腿肠 1根
、
马苏里拉奶酪丝 120克
烹饪步骤
小贴士

没有模具可以直接放在烤盘里烘烤。 烤箱需提前10分钟预热。 馅料可以根据自己喜好变化。 没有批萨酱可以用番茄沙司替代。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

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