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香香蘿蔔糕(5/13)
先把臘腸用水泡著
泡到可以把外面的那層皮去掉
臘腸切片
洗乾淨蝦米
然後熱油鍋,裡面放入臘腸盒蝦米,放點鹽
好了以後,放在碗裡
蘿蔔弄成絲放好
然後倒在鍋裡翻炒,可以放點鹽,炒得差不多就可以盛起來了
水加麵粉加淀粉攪拌,記住不要放太多水了
然後吧炒好的臘腸蝦米以及蘿蔔絲一同倒入粉漿,這時可以加鹽,但是要控制好量,不然會太鹹的
最後我是倒入一個盤裡面蒸的,我蒸了大概35分鐘,我怕不熟
蒸好後我拿了一半用油煎了一下,另一半沒有,看個人口味,你懂的
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