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炒蚕蛹(2/5)
把蚕蛹洗净，锅中放入盐，冷水，花椒，大料，酱油，蚕蛹，开大火煮
开锅后调小火煮10分钟，为了更入味可多煮会
关火将蚕蛹盛出
锅中放油，油热后把蚕蛹放入锅中，大火炒几下，见蚕蛹有部分白肉溢出可调小火，放入酱油，少于盐，耗油翻遍
炒至蚕蛹稍微瘪了不鼓了，放入味精，即可出锅了