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网红菠菜毛巾卷(
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准备所有食材:忘记拍照了 我用的这种小包装的低筋面粉
把4个鸡蛋打在干净的盆中,加入糖粉(细砂糖)搅拌均匀
加入牛奶、淡奶油搅拌均匀至无颗粒
菠菜粉和面粉放在一个碗里混合均匀
低粉过筛至牛奶里,不要一次性筛入,不然会成颗粒状搅不散,分两三次筛入、慢慢搅拌均匀
黄油切片或者小块的,隔热水融化
融化后的黄油倒入面糊里、搅拌均匀
搅拌均匀后的面糊,用筛分网过筛一两遍
然后平底锅烧热、刷一点点油、可以用看的锅上冒热气了,就把锅拿开火源,用勺子舀一勺面糊,顺序转入锅里,锅底起气泡了、饼皮就好了
面糊全部摊完,放在盘子里冷却
这里也可以弄自己喜欢吃的水果粒,从左边卷起来
成品(表面晒点粉)
我一共做了六个
成品
是不是很漂亮