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雪花酥(雪Q饼)(9/10)
准备好材料
把果干,坚果混合,再把饼干掰断混合
准备平底不粘锅,把黄油倒入融化
把棉花糖倒入锅中,开始融化了就不停搅拌,加热久点,成品硬(自己选择硬软)
再把奶粉倒入融化好的棉花糖里,均匀搅拌下
把混合好的饼干倒入锅中,搅拌下
趁热倒入学厨牛轧盘中,开始整形
正面整形好,翻过来继续整形(如果饼干比较酥脆,就会出现碎屑)
再备好10克奶粉,均匀撒在整形好的雪花酥上,正反两面都要撒.
微凉后,按自己喜欢的大小切割