准备两个盆~一个稍大一点
如图在两个盆的缝隙间注入冷水,放到冰箱冷藏(最好是冷冻啦orz)
放到保鲜袋里用擀面杖碾碎
其实用搅碎机(是叫这个吧hhh)弄碎更好 图方便用了擀面杖╮( ̄▽ ̄"")╭whatever
消化饼干也一样弄碎
(意外的发现这个很好碾啊!!
一下子就碾成粉末状了比奥利奥好碾多了_(:з」∠)_
(奥利奥:mmp)
加糖打发至八分发的样子
(其实手打没有我想象中的那么难诶~大概10分钟不到就打发了
几乎不怎么流动呈固体状~
(糖根据个人口味酌情添加)
奶油装入裱花袋中
如果一个人做可以把裱花袋套在玻璃杯上操作
更加方便~
如图先沿着杯壁挤一圈儿奶油
再慢慢填
这个时候手上一直用力会比较好~不然奶油会粘着饼干被黏起来
所以捏着保证奶油铺在饼干上
层层叠叠的铺完直到所有材料用完~我用的量差不多刚好装满四个高6.5cm 杯口直径(啊苹果的输入法怎么打不对这个jìng字!)约7.8cm的慕斯杯~
盖上盖子或蒙上一层保鲜膜
冷藏15-20分钟
嘿嘿嘿就可以吃啦!!
Enjoy~