南瓜豆沙饼的做法_菜谱

南瓜切块上锅蒸熟，具体蒸多少时间，要看你切的块大小，蒸到能轻而易举的用筷子扎透就可以了，我是用勺子刮的泥，也可以去皮用搅拌机搅碎，反正弄成泥就可以了

南瓜泥加糯米粉和成面团

豆沙搓成均匀大小的丸子

把南瓜面团同样分成个头差不多大小，要比豆沙丸子偏大一些，用手按扁

把豆沙丸子放在糯米面团上

用虎口收圆，搓成圆的

把做好的球球放在面包糠上，用手按成扁扁的圆圆的形状，稍微拍上点面包糠防粘

锅里倒油，油热了以后放入南瓜饼，等炸一会南瓜饼定型了，再给南瓜饼翻面，

炸到南瓜饼鼓起就好了，我的火一直偏大，所以颜色偏暗，大家可以适当小点火，颜色会更漂亮

热热乎乎的，味道不错