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换换口味吃咸的--葱香桃酥(9/15)
香葱洗净切碎
将玉米油、打散的蛋液、盐、瓜子仁和葱末混合搅拌均匀
面粉和泡打粉混合过筛加入上述液体里
用刮刀按压直至没有干粉,可以成团
把面团均匀分成20-22克左右一个的小面团,滚圆,取50克月饼模具,不用刷油,面团含油量大,一般不会粘
按压出花型
全部按压完成
180度预热烤箱,薄薄刷一层蛋液
放入预热好的烤箱中层,上下温度:180°,时间:15-20分钟。根据自家烤箱调整。
咸香酥脆
个人感觉比甜味的好吃
爸爸妈妈、老人们喜欢吃这个多于奶油蛋糕
成品图
下午茶来一块
成品图