安装App
懒人版鱼香肉丝(1/4)
调汁：将葱切碎放到碗里:加2勺生抽，2勺蚝油，2勺糖，1勺醋，搅拌均匀备用；
用这种勺
肉切丝放到碗里：加1勺料酒，1勺水淀粉，鸡蛋清（鸡蛋清可加可不加）搅拌备用；
1.锅里放油，将碗里的肉倒进锅里翻炒，炒熟倒在盘子里； 2.倒油，将姜和蒜切好倒进锅里，加1勺多豆瓣酱，将盘子里的肉倒进去，再倒入切好的胡萝卜和青椒，将第一步调好的汁倒入锅中翻炒； 3.出锅。