加入小茴香，芥末籽，泰式甜辣酱腌制20分钟以上~用食物夹搅拌均匀~顺便用食物夹在每一面鸭胸肉上戳出两条肉痕，注意不要戳得太深了，否则不美观（反正都是自己吃也管不了这么多）
冷锅热油下鸭胸和碗中剩余的腌制料小火或中火慢慢煎~我是用小火~对训练耐心特别有效~注意翻面~如果你爱吃生肉 大火也无妨
突然想起我还有香料没放，于是趁鸭胸肉还没来得及反应之时，偷偷放入适量香叶和芥末籽，跟鸭肉里流出来的鸭汁炒炒炒。然后继续慢煎鸭胸，还可以再拧一些胡椒粒进行调味。不知道熟了没有的话用筷子捅一下，插得进就熟了（滑稽）
上盘（第一次用这么多香料有点奢侈），如果觉得干吃不爽的话可以用泰式甜辣酱作为蘸料一起吃。
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