芥末籽茴香鸭胸(懒人也会做)
蠢材/懒人/新手/笨蛋也会做系列,毫无技术可言
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步骤1/10
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加入小茴香,芥末籽,泰式甜辣酱腌制20分钟以上~用食物夹搅拌均匀~顺便用食物夹在每一面鸭胸肉上戳出两条肉痕,注意不要戳得太深了,否则不美观(反正都是自己吃也管不了这么多)
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步骤2/10
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冷锅热油下鸭胸和碗中剩余的腌制料小火或中火慢慢煎~我是用小火~对训练耐心特别有效~注意翻面~如果你爱吃生肉 大火也无妨
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步骤3/10
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你怎么这么久都不熟啊
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步骤4/10
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开始变得像巧克力冰激凌一样了呢
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步骤5/10
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仔细地看啊其实里面还有血水啊
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步骤6/10
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突然想起我还有香料没放,于是趁鸭胸肉还没来得及反应之时,偷偷放入适量香叶和芥末籽,跟鸭肉里流出来的鸭汁炒炒炒。然后继续慢煎鸭胸,还可以再拧一些胡椒粒进行调味。不知道熟了没有的话用筷子捅一下,插得进就熟了(滑稽)
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步骤7/10
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辣鸡的刀功
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步骤8/10
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上盘(第一次用这么多香料有点奢侈),如果觉得干吃不爽的话可以用泰式甜辣酱作为蘸料一起吃。
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步骤9/10
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加少女滤镜吸引路人(你拍的真丑)
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最后一步
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再见
其实并不是特别好吃,也就,就,一般般啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-06
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