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酸奶咖喱翅根(7/7)
把咖喱粉和盐倒入翅根中搅拌均匀，再倒入打散的蛋液搅拌，使翅根均匀裹满蛋液
将姜、蒜切末，西红柿和洋葱去蒂切丁，切好后放入碗中备用
将翅根放入热好油的锅中，小火煎至两面金黄后盛出
锅中重新热油，倒入切好的姜、蒜末小火煸香，然后倒入洋葱丁翻炒。洋葱丁变软的时候可以倒入没过洋葱的热水煮沸，等到汤汁变得浓稠再倒入桂皮、香叶、干辣椒、咖喱粉翻炒均匀
然后再倒入煎好的翅根、西红柿丁、酸奶继续翻炒
翻炒均匀后再倒入热水和盐，大火煮至沸腾后盖上锅盖转小火焖20分钟
你的酸奶咖喱翅根好了~