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咸鱼干炒尖椒(
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罗非鱼干是自己腌制的,切好小块,青椒切块
锅中放适量油,慢火煎鱼干
把鱼干煎成金黄色放入姜丝,慢火煎两分钟出锅
把切好的辣椒放入锅中翻炒9分熟,放少许盐调味,然后把煎好的鱼干放一起焖3分钟
大功告成