凉拌菜(
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①花生豆热水煮熟,木耳泡发,西芹开水炒1-2分钟。捞出备用 ②胡萝卜,黄瓜切丁,西芹切小段。
③食材放入容器,将蒜,姜末,花椒,麻椒,白芝麻,盐,八角,小米辣,放置食材上
③油烧热淋在佐料上,加入香油搅拌均匀。