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土豆仔柱候酱烧牛肋腩丨年夜饭必备(4/15)
土豆对半切开，挖空，蒜剁成蒜蓉备用 挖出来的土豆切小块备用
抹油在土豆内部
放入烤箱，慢烤40分钟待用
下大量油热锅，放入土豆块
炸至金黄，捞出装碗备用
另起锅，放入牛腩，过油煸炒
捞出装碗备用
下蒜蓉、八角、柱候酱、番茄酱
放入牛腩，翻炒
加入料酒、生抽、老抽
加入二汤，煮至冒泡，加入炸好的土豆块，翻炒均匀
开大火焖煮30分钟再转小火煮40分钟
捞出装碗
摆好挖空的土豆，将牛腩、土豆放入
摆盘即可~