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黄金鸡肉卷(
8
/9)
准备300g鸡肉,半个洋葱,半根胡萝卜,都切成小块备用
鸡肉丁放进料理杯中
加入洋葱丁
启动机器,我用的三档,不到1分钟,鸡肉就成了细腻的鸡肉泥
然后再加入胡萝卜丁进行搅拌,同样是3档,半分钟就OK了,不要搅拌的太碎哦~
加点调料,盐、五香粉、料酒、酱油、一个鸡蛋清,朝一个方向搅打上劲。
准备两个鸡蛋,打散后放入不粘锅中煎成鸡蛋饼。
在鸡蛋饼上抹上一层鸡肉馅
卷起后放入锅中蒸15分钟左右蒸熟即可。