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海鲜粥(3/9)
梭子蟹清理干备用
切成四块,螃蟹腿分离备用。
姜~蒜~香葱~香菜~生抽~胡椒粉~橄榄油备用
精米~泡制半小时~开水放入开锅后改小火。
青虾洗净,虾线清理干净备用。
油热后放入姜丝~蒜~螃蟹~虾~生抽~料酒。
颜色炒微红。醋少许
把炒好的虾~螃蟹~倒入煮粥的锅里。大火收汁15分钟左右。放入香菜~葱~白胡椒粉~鸡精。
美味的海鲜粥就OK啦