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海鲜粥的做法

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海鲜粥

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海鲜粥营养健康，口感鲜美

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大米 100g

、

虾 10个

、

白胡椒粉 2g

、

盐 3g

、

姜适量

、

高汤 250

、

梭子蟹一只

、

生抽 10克

、

橄榄油少许

、

鸡精少许

、

香油少许

、

蒜 5掰

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
梭子蟹清理干备用
步骤2/9 点击查看大图
切成四块，螃蟹腿分离备用。
步骤3/9 点击查看大图
姜～蒜～香葱～香菜～生抽～胡椒粉～橄榄油备用
步骤4/9 点击查看大图
精米～泡制半小时～开水放入开锅后改小火。
步骤5/9 点击查看大图
青虾洗净，虾线清理干净备用。
步骤6/9 点击查看大图
油热后放入姜丝～蒜～螃蟹～虾～生抽～料酒。
步骤7/9 点击查看大图
颜色炒微红。醋少许
步骤8/9 点击查看大图
把炒好的虾～螃蟹～倒入煮粥的锅里。大火收汁15分钟左右。放入香菜～葱～白胡椒粉～鸡精。
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美味的海鲜粥就OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-03

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