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我的咖喱饭(8/13)
材料图
胡萝卜、土豆去皮洗净，切块儿； 鸡胸肉洗净切同样大小的块儿；
锅中倒入少许油烧热后倒入鸡胸肉；
翻炒至变色，沿着锅边淋入料酒，再翻炒片刻，去一下腥味儿；
倒入胡萝卜和土豆块翻炒片刻；
一次性倒入足量热水;(用热水可以缩短煮的时间)
盖上锅盖煮至土豆用锅铲轻轻一切就开的时候；
改小火把掰开的咖喱块放进去，搅拌搅拌至咖喱块完全融化；
再稍稍煮一会儿，防止底部太稠粘住，一定要边煮边搅拌哦，看看，＂咕噜咕噜＂地，原本的清汤，一下子就变得浓稠起来了……
关火，用大勺子舀到盛好米饭的盘子里，撒上熟芝麻；
好香啊，有木有很诱人呢……
开动吧……
再来一张，嘻嘻