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萝卜虾仁饺子(4/21)
先把虾拿出来解冻，泡上木耳
萝卜用擦丝器擦细丝
烧一锅开水，放萝卜丝下去焯2-3分钟
焯好后捞出来放入冷水中浸泡一个小时
胡萝卜也擦细丝，焯个1-2分钟即可
趁泡萝卜的功夫来和面
泡好的萝卜捞出来攥干水分，放在案板上用刀粗粗剁几下就行，剁成没有特别长的丝就可以
木耳切碎
炒两个鸡蛋，炒的时候用铲子在锅里切碎一点
胡萝卜粗粗剁几下，切点葱末放进去
虾去壳去虾线，切成拇指甲盖大小的丁
芝麻用擀面杖压碎
馅里放色拉油、芝麻油、盐调和均匀
拿一块面团搓成长条
切成均匀的剂子
擀成面皮
包饺子，啥形状都有，捏花的几个是给娃包的糖的
这一盖帘包的挤饺子
下锅煮喽
垂涎三尺了
鲜香美味