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咸香黄油三文鱼炒饭(1/26)
准备食材，三文鱼50克，香菇2朵，榨菜10克，咸肉10克，蒜苗一根
从食行生鲜买的三文鱼
将三文鱼切丁，榨菜切丁
榨菜丁
三文鱼丁
咸肉切丁
食材切细后
香菇切丁
蒜苗切末
一小勺黄油下锅
黄油化了
先下三文鱼丁煸炒
再下咸肉丁煸炒
煸炒至香
再下榨菜丁和香菇丁
煸炒
香菇断生后下米饭
混合煸炒，大约3分钟，让米饭充分吸收菜的香气，加入少许生抽提味。咸肉是咸的，无需再加盐调味了
出锅，装盘
特写米饭
很香，咸肉的香味儿，三文鱼的营养，香菇和榨菜以及蒜苗的味道充分浸染着米饭
成品图
成品图
成品图
哇哦，好香也！
一顿可以吃到满足的饭！年节何需大鱼大肉，咱们从小鱼小肉开始，也很好，身体无负担呢！祝愿大家新年安康！用食物爱自己，爱家人！