情人节必备 — 心形威尔士蛋糕(
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把面粉、泡打粉和盐混合后,加入黄油,直至混合物看起来像面包屑一样
加入糖、葡萄干和香料混合
加入鸡蛋和足够的牛奶,形成柔软但不粘的面团,因为面粉的吸水程度不一样,所以建议从2汤匙牛奶加起,揉好的面团应该像馅饼的皮面,不然最后你可不想让你的威尔士蛋糕变硬!
切成你想要的形状
用中火加热锅,融化适量黄油后加入威尔士蛋糕
中小火煎3-4分钟,直到煎至两面成金黄色即可